Từ khi thành lập đến nay, Khoa Công nghệ thực phẩm và Công nghệ sinh học đã phát triển các mối quan hệ với các doanh nghiệp, cơ quan, tổ chức nhằm giúp sinh viên được đào tạo, thực tập và có cơ hội tuyển dụng tốt hơn: Hợp tác với Trung tâm chất lượng […]
Xem chi tiết
STT TÊN ĐỀ TÀI BÁO CÁO TÓM TẮT NỘI DUNG BÁO CÁO NGƯỜI THỰC HIỆN THỜI GIAN THỰC HIỆN BC CẤP TRƯỜNG BC CẤP KHOA 1 Tìm hiểu về biofilm trong công nghiệp thực phẩm Biofilm là tập hợp các vi sinh vật liên kết chặt chẽ với nhau ở trên bề mặt vật chất […]
Xem chi tiết
BÀI BÁO THAM DỰ HỘI THẢO NĂM 2018 – 2019 TT Tên bài báo Tên tác giả Năm Tên hội thảo Ghi chú 1 The application of countercurrent chromatography off-line coupled with ESI-MS/MS profiling to study the phytochemistry of betalains from fruits and vegetables Tran Thi Minh Thu, Binh Nguyen Thanh, Gerold Jerz, Peter Winterhalter 2019 […]
Xem chi tiết
TT Tên bài báo Tên tác giả Năm Tên tạp chí, Quyển (Số) Ghi chú 1 Online Measurement System in Reaction Monitoring for Determination of Structural and Elemental Composition Using Mass Spectrometry Heidi Fleischer, Do Vinh Quang, Kerstin Thurow 2019 SLAS TECHNOLOGY: Translating Life Sciences […]
Xem chi tiết
TT Tên dự án, nhiệm vụ khoa học công nghệ Chủ nhiệm đề tài và các thành viên Thời gian thực hiện Tóm tắt sản phẩm, ứng dụng thực tiễn 1 Bánh mì nguyên cám lên men bằng sourdough Ts. Lê Vũ Lan Phương Ths. Huỳnh Thị Sữa 2017-2019 (Đã nghiệm thu) – Xác […]
Xem chi tiết