STT TÊN ĐỀ TÀI BÁO CÁO TÓM TẮT NỘI DUNG BÁO CÁO NGƯỜI THỰC HIỆN THỜI GIAN THỰC HIỆN BC CẤP TRƯỜNG BC CẤP KHOA 1 Tìm hiểu về biofilm trong công nghiệp thực phẩm Biofilm là tập hợp các vi sinh vật liên kết chặt chẽ với nhau ở trên bề mặt vật chất […]
Xem chi tiết
BÁO CÁO TỰ ĐÁNH GIÁ CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM CTDT-CNTP K1,2,3 trình độ Đại học CTDT-CNTP K4 trình độ Đại học CTDT-CNTP K5,6 trình độ Đại học CTDT-CNTP K2019 trình độ Đại học CTDT-CNTP K2020 trình độ Đại học CTDT – CNTP K2022 trình độ Đại học CTDT – CNTP […]
Xem chi tiết
BÀI BÁO THAM DỰ HỘI THẢO NĂM 2018 – 2019 TT Tên bài báo Tên tác giả Năm Tên hội thảo Ghi chú 1 The application of countercurrent chromatography off-line coupled with ESI-MS/MS profiling to study the phytochemistry of betalains from fruits and vegetables Tran Thi Minh Thu, Binh Nguyen Thanh, Gerold Jerz, Peter Winterhalter 2019 […]
Xem chi tiết
TT Tên bài báo Tên tác giả Năm Tên tạp chí, Quyển (Số) Ghi chú 1 Online Measurement System in Reaction Monitoring for Determination of Structural and Elemental Composition Using Mass Spectrometry Heidi Fleischer, Do Vinh Quang, Kerstin Thurow 2019 SLAS TECHNOLOGY: Translating Life Sciences […]
Xem chi tiết
TT Tên dự án, nhiệm vụ khoa học công nghệ Chủ nhiệm đề tài và các thành viên Thời gian thực hiện Tóm tắt sản phẩm, ứng dụng thực tiễn 1 Bánh mì nguyên cám lên men bằng sourdough Ts. Lê Vũ Lan Phương Ths. Huỳnh Thị Sữa 2017-2019 (Đã nghiệm thu) – Xác […]
Xem chi tiết
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM STT Họ và Tên Điện thoại Email 1 TS. Trần Thị Minh Thư, Trưởng Bộ môn 0829.959.447 ttmthu@ctuet.edu.vn 2 TS. Trương Huỳnh Thanh Hoa 0907.500.898 ththoa@ctuet.edu.vn 3 NCS.ThS. Trần Thị Thanh Vân 0907.028.515 tttvan@ctuet.edu.vn 4 TS. Nguyễn […]
Xem chi tiết
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM 1. Năm thành lập: Bộ môn Công nghệ thực phẩm được thành lập theo Quyết định số 116/QĐ-ĐHKTCN ngày 21 tháng 3 năm 2017. 2. Chức năng nhiệm vụ: – Xây dựng chương trình đào tạo, kế hoạch giảng dạy, học tập và chủ trì tổ chức quá trình […]
Xem chi tiết
KHOA CÔNG NGHỆ SINH HÓA – THỰC PHẨM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC Tập thể Cán bộ, Giảng viên Bộ môn Công nghệ sinh học DANH SÁCH CÁN BỘ, GIẢNG VIÊN BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC STT Họ và Tên Điện thoại Email 1 TS.GVC. Lê Vũ Lan Phương (Trưởng Bộ môn) 0903.861.214 […]
Xem chi tiết
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC 1. Năm thành lập: Bộ môn Công nghệ sinh học được thành lập theo quyết định số 281/QĐ-ĐHKTCNCT ngày 15 tháng 06 năm 2021 của Trường Đại học Kỹ thuật – Công nghệ Cần Thơ. 2. Chức năng nhiệm vụ: – Xây dựng chương trình đào tạo, kế hoạch […]
Xem chi tiết
I. CHỨC NĂNG NHIỆM VỤ Khoa Công nghệ sinh học – Công nghệ hóa học – Công nghệ thực phẩm có nhiệm vụ đào tạo trình độ đại học và sau đại học, mở các ngành và chuyên ngành đào tạo, đồng thời tổ chức các hoạt động khoa học và công nghệ, chủ động […]
Xem chi tiết